干煎金昌鱼的做法 干煎金昌鱼怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干煎金昌鱼的做法步骤

• 1、把鱼洗净，去内脏。

• 2、切块。

• 3、切好的鱼块放料酒、花椒、胡椒粉、盐、姜。

• 4、拌匀腌制1小时。

• 5、腌好的鱼块把花椒挑出来，裹上一层干面粉。

• 6、平底锅放玉米油烧热，放入鱼块中火慢慢煎。

• 7、这个要有耐心，不能火太大了。

• 8、两面多煎几次，熟透即可《差不多10分钟左右》。

• 9、装盘。

• 10、太香了这鱼，也可以粘自己喜欢的蘸料。