蜜汁金昌鱼的做法 蜜汁金昌鱼怎么做

“菜品酸甜鲜美，鲜嫩可口，入味十足！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蜜汁金昌鱼的做法步骤

• 1、金昌鱼处理干净后，鱼身两面划上几刀备用。

• 2、小碗里加入酱油。

• 3、加入米醋。

• 4、加入蚝油。

• 5、加入1中勺的白糖，充分的搅拌均匀，蜜汁就做好了。

• 6、炒锅里倒入适量的食用油，撒上少许的盐（可防粘）放入鱼煎制两面金黄。

• 7、把鱼挪到锅底旁，放入切好的葱姜丝、辣椒、八角，翻炒煸香后，倒入调好的蜜汁。

• 8、炖煮10分钟左右。

• 9、大火稍微收汁即可出锅。

• 10、成品图，简单易做！

• 11、酸甜鲜美！

• 12、鲜嫩可口，入味十足！

小窍门

如是不粘锅可在调汁的时候放入盐，普通炒锅新手厨友煎鱼的时候锅里放少许盐可防粘。辣椒随个人口味适量添加。菜品酸甜鲜美，鲜嫩可口，入味十足！