金昌美食
金昌是位于甘肃省地区当一座城市，它是古代丝绸之路的要塞，金昌做这座城市，一年四季都非常的漂亮，风景秀丽，它既浪漫又不失内涵，是吃货们的天堂，去了金昌以后你有可能会因为当地的美食而爱上这座城市哦，那么金昌美食有哪些呢?
金昌美食有哪些
1.牛肉垫卷子
牛肉卷是当地的特色小吃之一，羊羔的肉质细嫩，肥而不腻，瘦而不柴，处理的非常得当，丝毫没有透露出羊的膻味，称得上是塞上佳肴。
2.合汁
合着的汤是以羊肉汤为主，然后再加上羊肉和鸡肉汤，混合配制而成的。它的汤色靓丽，没有任何的杂质，味道十分的鲜美。
3.拉面
金昌人也是十分爱吃面食的，经常的拉面可以跟随着人的喜好而变化，它的口感绵绵润华，软糯弹牙，非常有地方的特色。
4.香豆卜拉子
这道美食所选用的食材用的食材是豆叶，艾叶等天然植物的叶子，细面粉，把叶子捣碎然后与细面粉混合以后烹制而成的美食。
5.手抓羊肉
手抓羊肉可以说是金昌市的“农家乐”的主打菜品，手抓羊肉的味道鲜美，肉质鲜嫩，余香无穷，营养丰富。
6.铁盘烤鱼
金昌这道美食所选用的鱼的种类是鲟鱼，鲟鱼含有丰富的蛋白质和各种维生素，素有“水中人参”的美誉，做好的铁盘烤鱼，鱼的肉质非常的细嫩，味道鲜美，营养价值非常高。
7.高担凉皮
凉皮可以说在全国上下都是非常普遍的，而金昌的凉皮有一个特点:就是黑。它黑的原因是因为它不放碱，也不放面筋，所以搭配上那些酱料之后就会显得比较黑，但是它的口感会更加的Q弹。
以上就是关于金昌美食的相关介绍。金昌这座城市，汇聚了四面八方的美食，是一个非常适合旅游的地方，人生总是太过于忙碌，偶尔空闲下来去享受一下生活的味道，金昌就是一个不错的选择，不仅风景秀丽，还有各式各样的美食。
