莴笋里脊肉的做法 莴笋里脊肉怎么做
“最近整理了一下做的菜,陆陆续续会传上来,喜欢的盆友可以尝试一下,本着简单好吃的原则。但是没有过程图,不过我会把步骤写的详细一点。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
莴笋里脊肉的做法步骤
- 1、将莴笋切成薄片,用清水泡一个小时,这样可以去除莴笋的苦涩味,(如果时间紧,没有这步也可以。)将买来的现成的叉烧肉切成小片,薄一点,这样好入味。葱姜都切成末。
- 2、锅烧热,放适量油,(不用太多,因为一会儿莴笋会出水)加入葱姜末煸炒一会儿,出香味之后放入莴笋片煸炒,滴少许酱油,待莴笋稍微开始变软时,加入耗油炒一会儿,之后放入切好的里脊肉,出锅装盘。
- 3、出葱香味之后放入莴笋片煸炒,滴少许酱油,待莴笋稍微开始变软时,加入耗油炒一会儿,之后放入切好的里脊肉,出锅装盘。