橄榄油香煎杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：250
大蒜 ：2瓣

辅料

橄榄油 ：适量
海盐 ：适量
黑胡椒碎 ：适量
白芝麻 ：适量

具体步骤

1.全部材料将杏鲍菇洗净，切成约0.5厘米厚的圆片；大蒜切成片

2.平底锅中加入适量橄榄油

3. 油热后下蒜片煎香

4.放入杏鲍菇片，中火煎

5.至一面微黄后翻面将另一面煎，直到微微变软切边缘有金黄色

6.依次入加海盐适量

7.加入黑胡椒碎适量

8.加入白芝麻

9.翻拌均匀即可

烹饪技巧

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。