鸡蛋炒淡菜 的做法 鸡蛋炒淡菜 怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋炒淡菜 的做法步骤

• 1、食材：淡菜（已洗净煮熟）、鸡蛋（已打入碗中）、香葱

• 2、将已煮熟的淡菜剥壳取肉，待用。

• 3、在鸡蛋中加适量的料酒。

• 4、加适量的盐。

• 5、搁入香葱调味拌匀。

• 6、接着，合入剥好的的淡菜拌匀。

• 7、然后，烧锅倒油烧热，下入淡菜蛋液翻炒至熟，即成。