杂丸锅子的做法 杂丸锅子怎么做

“每到冬天总要隔三差五做点锅子吃，小小的酒精炉小火咕嘟着，热乎乎的吃进去，很舒服的，锅子里的食材丰俭随意，想吃什么就放什么。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杂丸锅子的做法步骤

• 1、准备原料。

• 2、豆腐，海带切块，葱，姜切片。

• 3、酒精锅放少许油炒香葱，姜。

• 4、倒入热水，生抽，少许盐，鸡精调味。

• 5、放入除生菜以外的所有食材，盖盖炖制。

• 6、丸子涨大就熟啦，放入生菜略煮。

• 7、撒香菜，淋少许香油，把锅坐到酒精炉上开小火咕嘟着就可以啦。

小窍门

如果喜欢吃辣的，可以在葱，姜炝锅的时候炒点辣豆瓣酱再倒水。