潮洲酸菜烩米豆腐的做法 潮洲酸菜烩米豆腐怎么做
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 烩 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
潮洲酸菜烩米豆腐的做法步骤
1、潮洲酸菜二片备用。
2、大白菜和胡萝卜洗净切片,米豆腐切片备用。
3、葱切段,姜切片,酸菜切小块备用。
4、锅里放油爆香姜片和葱头,放入胡萝卜白菜,酸菜略炒后加入适量的清水。
5、待锅里水开后倒入米豆腐煮二分钟至米豆付热透。
6、调入适量的盐,鸡粉和薄水淀粉略小煮一会,加入葱段炒匀装入较深的盘内即可。
1、潮洲酸菜二片备用。
2、大白菜和胡萝卜洗净切片,米豆腐切片备用。
3、葱切段,姜切片,酸菜切小块备用。
4、锅里放油爆香姜片和葱头,放入胡萝卜白菜,酸菜略炒后加入适量的清水。
5、待锅里水开后倒入米豆腐煮二分钟至米豆付热透。
6、调入适量的盐,鸡粉和薄水淀粉略小煮一会,加入葱段炒匀装入较深的盘内即可。