咸肉胡萝卜炒蒜薹的做法 咸肉胡萝卜炒蒜薹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

咸肉胡萝卜炒蒜薹的做法步骤

• 1、食材：蒜薹、胡萝卜

• 2、咸肉（已清洗）

• 3、将蒜薹清洗一下、捞出。

• 4、放在案板上切成段，待用。

• 5、将胡萝卜清洗一下、去皮。

• 6、放在案板上切成丝，待用。

• 7、将咸肉放在案板上切开。

• 8、接着，将蒜薹和胡萝卜下入沸水中焯开1分钟后捞出。

• 9、再将切好的咸肉下入沸水中焯一下，捞出。

• 10、烧锅倒油烧热，下入咸肉，加点料酒翻炒翻炒。

• 11、然后，合入蒜薹和胡萝卜翻炒一下，加适量的鸡精。

• 12、炒匀，即成。