传统回族锅塌胸口的做法 传统回族锅塌胸口怎么做 飘香香 热菜 3.31W 大中小设置文字大小 食材明细主料胸口 （1块）辅料醋 （1勺）生抽 （1勺）六月鲜 （1勺）香油 （1勺）葱姜蒜 （适量）胡椒粉 （少许）料酒 （1勺）水淀粉 （适量）糖 （1勺）原味 （口味）未知 （难度）传统回族锅塌胸口的做法步骤1、牛肉要选择胸口，我这块肉就非常好，带肥边而且中间还有五花，香，口感也好。焯水后锅里加水和胡椒粉，料酒葱姜把肉煮熟，筷子轻松插透。晾凉冰箱冷藏2、切厚片3、水淀粉调浓稠一些备用4、生抽醋胡椒粉糖六月鲜香油拌匀5、葱姜蒜煸香6、加入碗汁下入牛肉稍煮2分钟不要翻动，7、边晃动大勺边用勺子把汤汁浇在肉上。汤汁剩一半时分次勾入水淀粉收汁浓稠即可8、成品 TAG标签：锅塌 传统回族锅塌胸口怎么做 胸口 传统回族锅塌胸口 传统回族锅塌胸口的做法 传统回族锅塌胸口的做法步骤 传统回族锅塌胸口的家常做法 传统回族锅塌胸口怎么做好吃 回族 传统回族锅塌胸口的最正宗做法 #
