炒黄花菜的做法 炒黄花菜怎么做

“老家的山上，到处是野生的黄花。小时候都是采了插花瓶了，满室芳香。
老公一边吃还一边念叨我带他去采了一大束，妈妈给他做鲜花吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒黄花菜的做法步骤

• 1、取黄花菜。

• 2、洗净，泡发。

• 3、锅烧开水。

• 4、放黄花菜焯烫。

• 5、开锅即可。

• 6、过冷水。

• 7、撰干水分。

• 8、肉切丝，葱切丝，红椒切丝。

• 9、热锅冷油。

• 10、油热放食盐和花椒。

• 11、放肉丝。

• 12、翻炒至断生。

• 13、放生抽。

• 14、放黄花菜翻炒，翻炒的过程放白糖少许。

• 15、放葱，红椒和鸡精。

• 16、翻炒至葱变色变软即可。

• 17、装盘。

• 18、成品。