口水鸡的做法 口水鸡 微辣 口水鸡怎么做

“简单省时美味送饭”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

口水鸡的做法步骤

• 1、鸡腿肉洗干净，丢锅里，水煮，煮到肉熟了就可以了，一半是15分钟，中火。去腥可以放几片姜。

• 2、煮鸡腿肉的时候，可以开始加酱料。把4勺生抽、1勺香醋、1勺麻油、1/4勺盐、1勺糖糖、半勺味精、芝麻(1块钱就足够了)、香菜(看自己喜欢)、蒜蓉、花生米、辣椒几条(切圈)，1/4碗冰水，拌在一起。然后自己试味道，哪里不够味道就加啥，看自己喜欢。鸡腿肉好了，就放到冰水里面泡。然后拿起来，切块。

• 3、最后拌在一起，就成成品啦。然后放在冰箱里面，要吃的时候，拿出来。简单，省时，好吃，送饭。

小窍门

冰水的作用还是挺强的

鸡腿可以煮完再切块，保存营养