煎黑椒牛肉烤肠的做法 煎黑椒牛肉烤肠怎么做

“用烤肠做菜方便快捷，过年如果随机来个客人，分分钟就能把菜做出来。今天用的德式黑椒牛肉烤肠，搭配蔬菜和牛油果，营养美味又快手，做法也超级简单，零厨艺。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

煎黑椒牛肉烤肠的做法步骤

• 1、芦笋刮掉根部是老皮。

• 2、开水焯烫一下捞出，放入凉水中过凉，以保持爽脆。

• 3、牛油果切粒备用。

• 4、甜椒切块，洋葱切滚刀片。

• 5、德式黑椒牛肉肠，两根切成小段。

• 6、煎锅里放少许的油，放入烤中小火煎。

• 7、一面煎变色后翻面煎另一面。

• 8、侧面最好也煎一下，煎好后盛出来备用。

• 9、利用锅里煎出来的底油，放入洋葱炒一下。

• 10、把芦笋切段放入，甜椒也放入。

• 11、加入盐和糖翻炒一下。

• 12、再加一点蚝油提鲜。

• 13、最后把煎好的烤肠放入拌均匀即可。

• 14、离火后可以把牛油放入就可以享用啦。

小窍门

烤肠是有咸味的，所以先给蔬菜调味，最后把煎好的烤肠放入，这样烤肠的咸味就不会增加。