火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法 火腿肠白灵菇炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤

• 1、食材：鸡蛋、火腿肠。

• 2、白灵菇（已清洗）。

• 3、香葱。

• 4、将鸡蛋打入碗里，加点料酒。

• 5、打成蛋液，待用。

• 6、将火腿肠拆开包装，放在案板上切成片，待用。

• 7、随后，将白灵菇下入沸水中焯开捞出。

• 8、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

• 9、接着，合入焯好的白灵菇和切好的火腿肠翻炒翻炒。

• 10、然后，搁入香葱，加点盐、鸡精。

• 11、调味炒匀，即成。