蒜薹腊肉炒蘑菇的做法 蒜薹腊肉炒蘑菇怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜薹腊肉炒蘑菇的做法步骤

• 1、食材：蒜薹、蘑菇

• 2、腊肉（已清洗）

• 3、将蒜薹折成段清洗一下，捞出待用。

• 4、将鲜蘑菇洗净、捞出。

• 5、放在案板上切成片，待用。

• 6、将腊肉放在案板上切成片，待用。

• 7、随后，将蒜薹下入沸水中焯一下、捞出。

• 8、用凉水过凉，待用。

• 9、烧锅倒油烧热，下入腊肉翻炒翻炒。

• 10、接着，合入鲜蘑菇翻炒翻炒。

• 11、然后，合入蒜薹翻炒一下。

• 12、最后，加点盐、鸡精。

• 13、调味炒匀即成。