杂锦海鲜烩蘑菇的做法 杂锦海鲜烩蘑菇怎么做

“蘑菇搭配海鲜可以成为非常鲜美的菜肴，最近特别喜欢买这种杂锦海鲜，不会让你感觉太单调。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

杂锦海鲜烩蘑菇的做法步骤

• 1、杂锦海鲜用少许盐、胡椒粉腌片刻备用。

• 2、蘑菇一开四，用开水焯好备用。

• 3、烧热锅倒入适量橄榄油将杂锦海鲜倒入大火炒片刻盛起。

• 4、锅里再倒入少许橄榄油放入姜粒爆香。

• 5、倒入焯过水的蘑菇大火翻炒。

• 6、将杂锦海鲜倒入一起炒。

• 7、调入少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可熄火上碟。

小窍门

海鲜以及蘑菇都很鲜美所以不必放鸡精之类的。