番茄鸡排的做法 番茄鸡排怎么做

“生命如同烹饪一般，一切味道全取决于你的佐料与烹饪技巧，你可以依照食谱烹饪，也无妨自由创造。就好像这道番茄鸡排，每个人的理解各有不同，只要自己高兴随你兴趣。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄鸡排的做法步骤

• 1、鸡皮面下锅，中火烤至出油（锅里无需放油）。

• 2、翻过来转小火，盖上锅盖焖一会儿。

• 3、倒出鸡皮里出来的油（也可以用厨房专用吸油纸，把油吸掉）翻过来，加入小番茄。

• 4、焖至番茄熟。

• 5、鸡皮呈金黄色，用牙签戳一下，没血水冒出来就好了。撒上芝士粉。

• 6、改刀装盘。