芹菜炒鹌鹑蛋的做法 大豆蛋白芹菜炒鹌鹑蛋 芹菜炒鹌鹑蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芹菜炒鹌鹑蛋的做法步骤

• 1、食材：芹菜（已洗净切段）、鹌鹑蛋、大豆蛋白（已泡软）

• 2、取平底锅置火上倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两面金黄，盛出待用。

• 3、另锅倒油烧热，下入已泡软的大豆蛋白翻炒一下。

• 4、接着，合入煎好的鹌鹑蛋，加适量的清水煮开，煮上1——2分钟。

• 5、然后，合入切好的芹菜翻炒一下。

• 6、最后，加适量的生抽。

• 7、加适量的盐。

• 8、加适量的味精。

• 9、调味炒匀，即成。

• 10、出锅装盘。