汤羹

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白菜干豆腐汤的做法 白菜干豆腐汤怎么做

白菜干豆腐汤的做法 白菜干豆腐汤怎么做

食材明细

主料
  • 白菜 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 干豆腐 (300g)
辅料
  • (5g)
  • 鸡精 (2g)
  • 香油 (2g)
  • 料酒 (3g)
  • 白胡椒粉 (3g)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

白菜干豆腐汤的做法步骤

  • 白菜干豆腐汤的做法 白菜干豆腐汤怎么做 第2张

    1、白菜白菜帮撕片,干豆腐切丝

  • 白菜干豆腐汤的做法 白菜干豆腐汤怎么做 第3张

    2、白菜叶也撕成片

  • 白菜干豆腐汤的做法 白菜干豆腐汤怎么做 第4张

    3、两个鸡蛋打散,加一点点料酒

  • 白菜干豆腐汤的做法 白菜干豆腐汤怎么做 第5张

    4、锅中放油,鸡蛋液倒入锅中,摊成片,煎的老一些

  • 白菜干豆腐汤的做法 白菜干豆腐汤怎么做 第6张

    5、锅中倒入开水,烧开之后转中火,再煮几分钟

  • 白菜干豆腐汤的做法 白菜干豆腐汤怎么做 第7张

    6、下入撕好的白菜帮,大火烧开,再煮几分钟让白菜帮发软

  • 白菜干豆腐汤的做法 白菜干豆腐汤怎么做 第8张

    7、再下入白菜叶,烧开

  • 白菜干豆腐汤的做法 白菜干豆腐汤怎么做 第9张

    8、下入干豆腐丝,烧开再煮5分钟,加盐,鸡精,白胡椒粉

  • 白菜干豆腐汤的做法 白菜干豆腐汤怎么做 第10张

    9、出锅前淋香油即可