红绿灯的做法 红绿灯(青椒鸡蛋炒午餐肉) 红绿灯怎么做
“今儿孩儿因老师请假少上了一节课,早早回家了,下午再去补课……打破了原本的计划,中午只能在家吃了,可是家里好像没啥菜了:一个青椒、几个鸡蛋、半罐午餐肉😏好吧,我问儿子,你想吃青椒炒鸡蛋还是青椒炒午餐肉?儿子回答:可不可以既放午餐肉也放鸡蛋?正好红绿灯🚥哈哈哈,好名字,就它了!”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红绿灯的做法步骤
1、青椒洗净,掰小块
2、午餐肉切厚片
3、鸡蛋打散
4、锅里倒入少许油,热后倒入蛋液翻炒,成型后倒出。
5、锅里倒少许油,油热后倒入葱花,炒出葱香味倒入青椒,继续翻炒,倒入少许味极鲜酱油
6、倒入午餐肉和炒好的鸡蛋,加入少许热水,放一丢丢盐(午餐肉本身就是咸的,之前炒青椒时又放了酱油,盐不用放很多),翻炒几下,待午餐肉、鸡蛋均入味,关火装盘,ok了。