开洋灯椒炒毛豆的做法 开洋灯椒炒毛豆怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

开洋灯椒炒毛豆的做法步骤

• 1、食材：毛豆。

• 2、灯椒。

• 3、开洋（已泡）。

• 4、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

• 5、将灯椒去蒂去籽洗净捞出。

• 6、放在案板上切成丁，待用。

• 7、随后，将毛豆下入清水锅中焯开，焯至断生至熟，捞出待用。

• 8、烧锅倒油烧热，下入焯好的毛豆和切好的灯椒翻炒一下。

• 9、接着，合入泡好的开洋翻炒翻炒至灯椒断生。

• 10、然后，加点盐、鸡精。

• 11、调味炒匀，即可。