小红椒炒绿豆芽的做法 小红椒炒绿豆芽怎么做

“天气凉下来了，绿豆芽又走上了餐桌，每次看到它，都会买点，稍微炒一下，就可以上桌啦，简单快捷。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小红椒炒绿豆芽的做法步骤

• 1、原料：绿豆芽和小红椒，蒜。

• 2、辣椒切段，蒜切片。

• 3、锅中加入食用油和辣椒油。

• 4、加入蒜和小红椒，炒香。

• 5、倒入绿豆芽，翻炒。

• 6、豆芽稍有些断生时，烹入生抽，翻炒均匀。

• 7、出锅前沿锅边加入醋，炒匀出锅。

• 8、酸辣美味的绿豆芽上桌。

小窍门

大火快炒，注意火候。没有放盐，生抽和辣椒油都是咸的。