肉皮辣炒豆芽的做法 肉皮辣炒豆芽怎么做
“满满的胶原蛋白😘😘😘😘😘。
被我誉为性价比最高的下饭菜😜😜😜😜😜😜。
一碗白饭,不停的一勺一勺的加😂😂😂微微辣🌶️🌶️🌶️根本停不下来😍😍😍😍。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
肉皮辣炒豆芽的做法步骤
1、黄豆提前2天泡好,微微出芽的。也可以买现成的😄然后开水煮15分钟,去掉薄衣,洗干净,拧水待用😍。
2、肉皮刮洗干净,开水煮熟,筷子可扎破就好😄😄。
3、准备好配料😍😍😍。
4、蚝油,老抽,红烧酱油倒碗里拌均匀😃。
5、放油八角,姜炒3分钟😍盛起待用😄。
6、热锅放油,放辣椒和蒜炒香😍😍。
7、倒入肉皮,放料酒煸炒😍😍。
8、倒入豆芽,太火来回煸炒😍。
9、倒拌好的酱汁😍😍放点盐迅速翻炒均匀。
10、上盘😍😍。
11、香辣的肉皮炒豆芽完成啦😍😍😍😍。
12、来一勺吗😂😂😂。
小窍门
1、原谅广东人不能吃太辣,你喜欢辣就猛放辣椒🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️😃😃😃。
2、这是6个人的量(全菜只花了7元😎😎,还有半碟没盛呢),人少就减半😄😄😄。