辣味蒸生鱼的做法 辣味蒸生鱼怎么做 飘香香 热菜 1.84W 大中小设置文字大小 “辣,鲜,香。” 食材明细主料生鱼 (一斤左右 一条)辅料姜丝 (适量)香葱 (适量)配料老干妈 (适量)红油豆瓣酱 (适量)海天蚝油 (适量)生抽 (适量)金龙鱼油 (适量)王致和料酒 (适量)中辣 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)辣味蒸生鱼的做法步骤1、生鱼洗净,切花刀,撒上盐腌片刻。2、用一圆盘摆好生鱼成圆形、放姜丝,香葱,浇上料酒。3、上笼隔水蒸10分钟,边上是鱼油,可根据自己爱好可留可不留。4、蒸好后倒掉鱼水,浇上海天蚝油,撒上姜丝。5、另起锅加入油,慢火炒老干妈和红油豆瓣酱,炒到出红油。6、浇在蒸好的生鱼上,在淋上生抽。7、再上笼隔水蒸8分钟,出锅浇上热油即可。小窍门生鱼属海鱼类,这种做法鲜香,没腥味。 TAG标签:辣味蒸生鱼怎么做 辣味 辣味蒸生鱼的最正宗做法 辣味蒸生鱼的做法 蒸生 辣味蒸生鱼的家常做法 辣味蒸生鱼的做法步骤 辣味蒸生鱼怎么做好吃 辣味蒸生鱼 #