粉丝炒鸡蛋的做法 粉丝炒鸡蛋怎么做

“平时我们炒鸡蛋都是用蔬菜来炒着，今天我们用粉丝加一点蔬菜来炒制，特别的好吃。今天里面加的是豆芽和韭菜，都是脆脆的，非常的好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

粉丝炒鸡蛋的做法步骤

• 1、新鲜的鸡蛋打散，放在锅里炒干炒熟起锅备用。

• 2、锅里放点生抽，把这个泡好的粉丝煮熟。我用的是苕粉也可以用细粉丝。煮好的粉丝起锅备用。

• 3、烧点水把豆芽煮熟备用。

• 4、锅里放少许的油。锅里放入大蒜，放入粉丝翻炒均匀。再放入豆芽。

• 5、放韭黄，最后再放入炒熟的鸡蛋，放点鸡精，翻炒均匀即可出锅。

• 6、美味又营养。

小窍门

里面的素菜要吃可以自由搭配。颜色好看，又要营养。