怎么蒸鸡蛋的方法都在这里啦！速看！

你是不是经常有的时候会不知道早饭应该吃一些什么?这个时候小编推荐你吃一些蒸鸡蛋，因为蒸鸡蛋绝对是又具有高营养量，而且制作方便的一道菜。但是你还不会怎么蒸鸡蛋?没有关系，今天小编在这里就手把手的教会你。快跟着小编一起往下看吧。

怎么蒸鸡蛋

1.首先我们需要准备一些材料，鸡蛋需要两至三个，其次需要准备一些辅料多一些葱花，并且准备好一勺生抽，食盐以及适量白糖。

2.准备好材料之后我们便可以开始制作了，首先将准备好的鸡蛋磕入碗中搅拌均匀，同时倒入适量开水。但是小编在这里提醒大家，不要一次性将水倒入应该边搅拌边倒入。同时将准备好的食盐的2/3放入碗中一起搅拌。用筷子不断的搅拌，并且一定要快速，这时候鸡蛋会产生出起泡，但是要用筛网将起泡过筛之后再将鸡蛋放入锅中。

3.这时候开大火将水烧开，然后将鸡蛋放在蒸笼上盖上盖子。如果喜欢吃偏嫩一点的朋友，蒸五到六分钟后便可以取出了。但是如果喜欢吃偏实点口感或者是给小朋友吃的，建议煮到十分钟后再盛出。在鸡蛋稍许量量之后，在鸡蛋上洒入少许葱花便可，如果喜欢吃偏咸口的朋友，这个时候可以再倒入一点生抽。这时候一碗美味的蒸鸡蛋便做好了。

看完这些小编告诉你的是不是觉得怎么蒸鸡蛋还是很简单的呢?同时小编在这里要告诉你一些小秘密。那就是在搅拌鸡蛋液加入开始的时候，开水的比例和鸡蛋液的比例应该是二比一，同时搅拌完鸡蛋液后，如果用筷子无法将气泡消费，一定要记得过筛，这样蒸出来的鸡蛋羹才会更加的细腻并且好看。好了，看完这些赶紧去做一份属于自己的蒸鸡蛋吧，相信你一定会爱上自己做的蒸鸡蛋的。