孜然千张丝的做法 孜然千张丝怎么做

“干香耐嚼，麻辣味爽。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

孜然千张丝的做法步骤

• 1、油热、中火，下痩肉丝炒干至变色捞出。

• 2、小火，放豆瓣酱、花椒炒出香味；

• 3、倒入切成丝的千张皮，中火翻炒；

• 4、放入肉丝、海椒面、、孜然粉、鸡精、香菜段；

• 5、大火，浇料酒翻炒均匀即可。