酱鹅肝牛排怎么做好吃又简单
酱鹅肝牛排口感就更好一些，很多人都喜欢吃酱香的东西，酱香就是在制作食物的过程中加一些口感较好的食材，鹅肝的营养价值也是非常高的，它含有较高的胆固醇，它还有治愈贫血的作用，贫血的伙伴们可以经常食用哦，选了鹅肝就是一个好的选择。
主料
鹅肝 ：150g辅料
胡椒粉 ：适量盐 ：适量
厚牛排 ：300g
葡萄醋 ：3勺
糖 ：3勺
面粉 ：适量
生抽 ：3勺
具体步骤
1.厚些的牛排 鹅肝 自己喜欢的量切下
2.2面 撒上胡椒粉 和盐 放一会
3.橄榄油入锅 呵呵 我倒多了
4.先把牛排一面煎黄 牛排要用大火
5.鹅肝 裹上一层面粉
6.一面煎黄了 翻过来
7.放入鹅肝煎
8.都煎黄了 可 不用怕牛排煎老 比较厚 中间正好有些生
9.葡萄酒醋 一勺大概15克 3勺 生抽 和糖也是各3勺 不爱甜的话 适量减少
10.全加进去 少少煮下关火
11.可以了
12.呵呵 看不清断面 算是6成熟吧
牛排煎时要用大火小火会老的很难咬
