聚宝盆馒头的做法 聚宝盆 聚宝盆馒头怎么做

“二十八做的聚宝盆，没时间编辑，大年初一才编辑好菜谱。😅祝新的一年里，招财进宝，财源广进。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

聚宝盆馒头的做法步骤

• 1、取适量白色面团，排气揉圆。

• 2、另外取紫薯面团，揉匀擀成薄片。

• 3、用紫薯薄圆片把白色圆球包裹严实，收口朝下。

• 4、再用紫薯面揉光滑，搓成一个长条。

• 5、围在刚包好的紫薯圆球上。

• 6、用筷子均匀压出纹路，看起来像聚宝盆的样子。

• 7、南瓜面团切成小剂子。

• 8、做成三个小金元宝。

• 9、放入聚宝盆里。

• 10、另外用南瓜面因搓两个细长条。

• 11、一条做成蝴蝶结。另一条当系绳备用。

• 12、南瓜面用瓶盖压出一个一个小圆，用吸管中间压出圆心，当铜钱。

• 13、用仙人掌果粉面团和红曲面团，压出一大一小两朵小花。

• 14、红曲小花放下面，仙人掌果粉小花放上面。

• 15、各样配件粘水，按图组合。

• 16、用手把铜钱轻轻按压一下，按服贴，防止蒸制过程中涨发脱落。一个人做，过程有点慢。缎好聚宝盆已经饧发好了，直接上屉中小火蒸制20分钟。

• 17、蒸好焖2分钟，打开盖子。哈哈，看着好喜人😍

• 18、成品。

• 19、成品。