盆栽蛋糕的做法 盆栽蛋糕怎么做

“孩子们对于花花草草有着天然的亲近感，在他们的童年视角里才真的是“一花一世界”，每一棵小草背后都可能有一处通往秘密花园的小径。如何守护好这充满想象力的童心，寓教于食，则是每一位学厨路上的虎妈猫爸们的必修课。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

盆栽蛋糕的做法步骤

• 1、蛋清中加入10g糖打发

• 2、打发至湿性发泡待用.

• 3、将蛋黄打散

• 4、筛入面粉和淀粉

• 5、加10g糖，鲜牛奶

• 6、搅拌均匀

• 7、蛋白倒入蛋黄碗里，翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要画圈搅拌)。

• 8、烤箱调到上下火模式，预热到150度，设置25min

• 9、放入烤盘中烤制完毕待凉

• 10、黄桃切小块

• 11、奥利熬饼干部分碾成碎末。

• 12、将鲜奶油打发

• 13、蛋糕胚切小块

• 14、铺入花盆底部

• 15、涂层奶油并放上水果

• 16、再铺上一层蛋糕胚

• 17、再涂一层奶油并撒入饼干碎

• 18、最后用薄荷叶点缀即可