大白菜炒黄花菜的做法 大白菜炒黄花菜怎么做

“百搭的白菜，和谁在一起都是那么鲜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

大白菜炒黄花菜的做法步骤

• 1、黄花菜用凉水泡发。

• 2、大白菜洗净横着切段。

• 3、在把白菜段横切成丝。

• 4、依次切完。

• 5、黄花菜头会有个硬梗，去掉。

• 6、黄花菜整理好后焯一下水，捞出备用。

• 7、肉切丝，用料酒，酱油，淀粉腌制。

• 8、热锅凉油下葱姜肉丝煸熟捞出备用。

• 9、炒白菜，炒至白菜发软下蚝油。翻炒均匀。

• 10、加黄花菜，肉丝，蒜片翻炒均匀。出锅即可。

• 11、成品图。