香菇土豆五花肉的做法 香菇土豆五花肉怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇土豆五花肉的做法步骤
- 1、土豆去皮洗净切片,香菇洗净切片,五花肉洗净切片。葱姜蒜切末。五花肉片加入酱油、料酒腌10分钟。加淀粉搅拌均匀。
- 2、起油锅,滑入腌制好的五花肉至八分熟盛出。
- 3、另起油锅,下八角、葱姜蒜末,下黄豆酱。出香味后下土豆片、香菇片翻炒。
- 4、下入滑好的五花肉,加适量料酒、酱油继续翻炒。
- 5、加入适量盐翻炒至断生。加入适量白糖、鸡精翻炒均匀。起锅装盘即可。