剁椒腐竹蒸腊肠的做法 剁椒腐竹蒸腊肠怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

剁椒腐竹蒸腊肠的做法步骤

• 1、准备食材，腐竹用温水提前泡发

• 2、腐竹切段，腊肠切片备用

• 3、腐竹加入一茶匙剁椒，姜末，蒜末，一茶匙香油，四分之一茶匙鸡粉拌匀备用

• 4、将拌匀的腐竹平铺在盘底备用

• 5、把腊肠铺在腐竹上，中间空隙处放上三分之一茶匙剁椒

• 6、上锅大火烧开蒸十五分钟

• 7、出锅撒上葱花即可

小窍门

剁椒偏咸不用另外加盐，放剁椒的时候尽量不要剁椒汁避免偏咸！