花甲螺粉丝鸭腿煲的做法 花甲螺粉丝鸭腿煲怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花甲螺粉丝鸭腿煲的做法步骤

• 1、带皮鸭脚洗净焯水煮熟后捞出，泡入陈醋水中浸泡半小时，晾干备用，少油煎至两面金黄即可。

• 2、花甲螺洗净备用。

• 3、粉丝泡软。

• 4、酸筝放所有料炒香，加入适量的水，加入煎好的鸭脚煲三十分钟。

• 5、待鸭瓜软烂后铺上花甲螺和粉丝。

• 6、最后加入蒜米、辣椒，焖至入味，花甲螺张开口就熟了，可以出锅了。

• 7、开吃。