蒸青萝卜丸子的做法 蒸青萝卜丸子❤️营养健康不上火 蒸青萝卜丸子怎么做

“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方，冬天吃萝卜，益处多多。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒸青萝卜丸子的做法步骤

• 1、青萝卜半个，清洗干净，不用去皮哦。

• 2、擦刀擦成细丝。

• 3、把萝卜丝放入锅中，焯水变软，捞出来过凉水挤干水分。

• 4、加入少许盐，白胡椒粉，蚝油调味。

• 5、再放适量玉米淀粉和面粉，搅拌均匀。

• 6、锅中放水，水开后放入丸子（用手轻轻把萝卜丝捏成小丸子）。

• 7、全部团好以后开始计时蒸8-10分钟。

• 8、丸子看起来郁郁葱葱的，好吃好看，配上自己喜欢的蘸料，营养健康不上火。

小窍门

1.面粉和淀粉量根据情况添加，能把萝卜丝团起来不散就可以。
2.挤萝卜丝的时候不要挤太干。