老干妈烤茄子的做法 老干妈烤茄子怎么做

“喜欢吃烧烤摊的烤茄子，我家先生觉得不卫生，不给多吃，只好自己捣鼓”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

老干妈烤茄子的做法步骤

• 1、茄子两个，洗干净备用

• 2、烤盘垫锡纸，锡纸刷油，茄子切对半，切了容易熟，先整个烤再切开也可以

• 3、两面放老干妈辣椒酱，油，盐

• 4、锡纸把茄子卷起来，烤箱预热，上下火200度烤10分钟

• 5、打开锡纸继续烤10分钟，喜欢吃孜然也可以加一点，现在已经闻着好香，口水要流出来了

• 6、十分钟后，茄子肉更软烂，更香入味，跟外面卖的烤茄子味道差不多了，自己烤的材料都比较好，还实惠健康