魔芋烧笋丝的做法 魔芋烧笋丝怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

魔芋烧笋丝的做法步骤

• 1、把魔芋和细笋分别用凉水泡一会，洗净，把笋切成丝。
• 2、准备好蒜蓉和葱花。
• 3、把上述的调料除了香油和淀粉以外全部调成味汁。
• 4、坐锅热油，等油冒烟以后加入蒜蓉、剁椒和葱白炒香。
• 5、再加入魔芋和笋丝快速的翻炒几分钟，然后加入味汁翻炒均匀。
• 6、再调入水淀粉，变得稍微粘稠以后，再撒上葱绿搅拌一下就可以起锅了。
• 7、最后再滴上几滴香油即可。

小窍门

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