鲜百合炒木耳的做法 鲜百合炒木耳怎么做

“百合炒木耳是以芦笋、黑木耳、百合为主的一款保健膳食。含较多的膳食纤维。百合味甘微苦，性平，有润肺止咳、清心安神之功。此菜木耳脆、芦笋爽甜、百合酥，清清爽爽，美味爽口。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜百合炒木耳的做法步骤

• 1、木耳预先泡发。

• 2、百合、芦笋洗干净切好。

• 3、泡发好的木耳焯水。

• 4、木耳快焯熟后加入芦笋也焯水。

• 5、捞出的百合、芦笋用清水冲洗。（能保持木耳爽脆、芦笋青绿）

• 6、锅中倒入油烧热后加入木耳、芦笋炒。

• 7、然后加入适量的清水爆炒。

• 8、然后加入百合炒均匀。（中途洒点水）

• 9、炒熟后加入适量的盐。

• 10、最后倒入适量的蚝油调味。

• 11、加入少许红椒装饰即可。