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糖醋五花肉炒毛豆的做法 糖醋五花肉炒毛豆怎么做

糖醋五花肉炒毛豆的做法 糖醋五花肉炒毛豆怎么做

食材明细

主料
  • 毛豆 (265克)
  • 五花肉 (115克)
辅料
  • 料酒 (1勺)
  • 香醋 (2勺)
  • 白糖 (3勺)
  • 生抽 (4勺)
  • 清水 (5勺)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

糖醋五花肉炒毛豆的做法步骤

  • 糖醋五花肉炒毛豆的做法 糖醋五花肉炒毛豆怎么做 第2张

    1、材料:毛豆、五花肉(已清洗)

  • 糖醋五花肉炒毛豆的做法 糖醋五花肉炒毛豆怎么做 第3张

    2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。

  • 糖醋五花肉炒毛豆的做法 糖醋五花肉炒毛豆怎么做 第4张

    3、将已清洗的五花肉放在案板上切成丁,待用。

  • 糖醋五花肉炒毛豆的做法 糖醋五花肉炒毛豆怎么做 第5张

    4、在碗中加入1勺料酒。

  • 糖醋五花肉炒毛豆的做法 糖醋五花肉炒毛豆怎么做 第6张

    5、加入2勺香醋。

  • 糖醋五花肉炒毛豆的做法 糖醋五花肉炒毛豆怎么做 第7张

    6、加入3勺白糖。

  • 糖醋五花肉炒毛豆的做法 糖醋五花肉炒毛豆怎么做 第8张

    7、加入4勺生抽。

  • 糖醋五花肉炒毛豆的做法 糖醋五花肉炒毛豆怎么做 第9张

    8、加入5勺清水。

  • 糖醋五花肉炒毛豆的做法 糖醋五花肉炒毛豆怎么做 第10张

    9、调匀成糖醋汁,待用。

  • 糖醋五花肉炒毛豆的做法 糖醋五花肉炒毛豆怎么做 第11张

    10、烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。

  • 糖醋五花肉炒毛豆的做法 糖醋五花肉炒毛豆怎么做 第12张

    11、接着,合入淘洗好的毛豆翻炒一下。

  • 糖醋五花肉炒毛豆的做法 糖醋五花肉炒毛豆怎么做 第13张

    12、然后,加入调好的糖醋汁翻动一下煮开。

  • 糖醋五花肉炒毛豆的做法 糖醋五花肉炒毛豆怎么做 第14张

    13、最后,煮至汤汁浓稠,即成。

  • 糖醋五花肉炒毛豆的做法 糖醋五花肉炒毛豆怎么做 第15张

    14、出锅,装盘。