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西兰鲍菇炒牛肉的做法 西兰鲍菇炒牛肉怎么做

西兰鲍菇炒牛肉的做法 西兰鲍菇炒牛肉怎么做

食材明细

主料
  • 牛肉 (200g)
  • 西兰花 (150g)
  • 杏鲍菇 (适量)
  • 西红柿 (一个)
  • 姜丝 (适量)
  • 大蒜 (2瓣)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

西兰鲍菇炒牛肉的做法步骤

  • 西兰鲍菇炒牛肉的做法 西兰鲍菇炒牛肉怎么做 第2张

    1、杏鲍菇洗净切片,西兰花洗净切块,西红柿切丁,牛肉切片

  • 西兰鲍菇炒牛肉的做法 西兰鲍菇炒牛肉怎么做 第3张

    2、牛肉加料酒生抽和淀粉抓匀腌制一会

  • 西兰鲍菇炒牛肉的做法 西兰鲍菇炒牛肉怎么做 第4张

    3、锅里烧开水放入西兰花杏鲍菇焯熟

  • 西兰鲍菇炒牛肉的做法 西兰鲍菇炒牛肉怎么做 第5张

    4、热锅冷油爆牛肉五成熟捞起备用

  • 西兰鲍菇炒牛肉的做法 西兰鲍菇炒牛肉怎么做 第6张

    5、另起锅热油爆香大蒜,再加上西红柿炒出西红柿汁

  • 西兰鲍菇炒牛肉的做法 西兰鲍菇炒牛肉怎么做 第7张

    6、倒入西兰花杏鲍菇快速翻炒均匀,加入适量盐炒匀

  • 西兰鲍菇炒牛肉的做法 西兰鲍菇炒牛肉怎么做 第8张

    7、倒入牛肉翻炒至牛肉断生即可

  • 西兰鲍菇炒牛肉的做法 西兰鲍菇炒牛肉怎么做 第9张

    8、可以装盘啦