法式焖酥土豆的做法 浪漫迷人——法式焖酥土豆 法式焖酥土豆怎么做
“你们期待我的法国大餐迟迟未见，凡事要一步步来嘛，今天上的还是一道配菜，简单的材料做成法餐都十分浪漫诱人，而且味道非常鲜美，被儿子一扫而光，还埋怨我不多做点。”
食材明细
- 咸鲜 （口味）
- 煮 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
法式焖酥土豆的做法步骤
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1、准备大土豆一个
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2、剥皮切成片
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3、放锅里蒸熟
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4、将蒸好的土豆放在碗里捣成土豆泥
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5、锅里加入牛奶、淡奶油、黄油、盐和少许胡椒粉，加入土豆泥边加热边搅拌
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6、煮好后关火，马上倒入鸡蛋黄搅拌
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7、搅拌均匀后放置冷却一下
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8、将土豆泥放入装有裱花嘴的裱花袋
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9、在铺了油纸的烤盘上挤出自己喜欢的花形
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10、放入预热250度的烤箱10分钟左右
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11、注意观察烤到表面稍微有些焦糊就可以了，不要烤焦了
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12、装盘以莳萝装饰即可
