迷你香酥土豆球的做法 迷你香酥土豆球怎么做

“家人喜欢吃土豆，所以关于土豆的菜谱都会去尝试。这个土豆球的做法比较繁琐，不过成品却很讨人喜欢，特别是小孩子，更是爱不释手。酥脆的表皮，软糯的内心，咸香的口感，一口一个，一大盘一下子就消灭了。
方子来自@apple爱自己，感谢微博上各位大神的无私奉献。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

迷你香酥土豆球的做法步骤

• 1、土豆切片蒸熟，筷子可以轻易搓过；

• 2、土豆压成泥，趁热加入椒盐、白胡椒粉、盐、奶粉，可以尝尝味道；

• 3、拌入红薯粉；

• 4、搓成小球；

• 5、起油锅，炸至金黄即可。

小窍门

蘸番茄酱吃，味道顶呱呱！