瘦肉炒青甜豆的做法 瘦肉炒青甜豆怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

瘦肉炒青甜豆的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、甜豆摘洗干净。

• 3、瘦肉切条状。

• 4、香菇切小条。

• 5、瘦肉放在碗里，加入盐，料酒，胡椒粉抓匀。

• 6、再加入生粉抓匀。

• 7、大蒜切碎。

• 8、炒锅倒入适量的芥花油。

• 9、油温升起后，倒入瘦肉滑炒。

• 10、炒至瘦肉变白后，盛出待用。

• 11、炒锅重新放油，爆香蒜末。

• 12、加入香菇翻炒。

• 13、加入青甜豆翻炒。

• 14、香菇和青甜豆都炒软后，加入盐和鸡精炒匀。

• 15、加入1汤勺的水。

• 16、最后加入瘦肉，把菜的味道翻炒融合即可。

• 17、瘦肉炒青甜豆。

小窍门

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