排骨汤是每个家庭都会煲的一种汤,它的可发挥性很高,能够和多种食材任意搭配,炖出来的汤清淡鲜美,营养丰富。今天和大家分享是是山药排骨汤的简单做法,我还在里面加入了我喜欢的胡萝卜,这样炖出来的汤带着胡萝卜的清甜味。
主料
排骨 :
400克 胡萝卜 :
80克 淮山 :
90克 辅料
盐 :
8克 详细步骤:
第一步
山药和胡萝卜去皮
第二步
新鲜排骨冲洗几遍后加点盐腌制几分钟,去去腥味
第三步
排骨先放入炖锅里面,然后放几片生姜
第四步
依次再放上山药和胡萝卜,加入适量的清水
第五步
炖一个小时左右就差不多了
第六步
美味营养的排骨汤盛出就可以了