葱香鸡蛋吐司片的做法 葱香鸡蛋吐司片怎么做

“将吐司片裹上鸡蛋液，放入煎锅煎至两面金黄，非常的简单快手，又不失营养，实乃上班族最爱呢！搭配一杯牛奶、一碗热汤，吃的超级满足，整个上午工作都非常投入。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱香鸡蛋吐司片的做法步骤

• 1、吐司切成薄片备用，不要太薄，太薄沾上鸡蛋液容易没形状，1厘米左右厚度即可；

• 2、将鸡蛋磕入碗中，倒入香葱碎，调入适量食盐、胡椒粉；

• 3、搅打均匀；

• 4、将鸡蛋液倒入平盘里；

• 5、将吐司片放入碗中，停留几秒立马取出；（注意时间不要太长，吐司吸满鸡蛋液容易化）

• 6、放入中小火的油锅中，不停晃动煎锅，使其受热均匀；

• 7、一面金黄后翻面；

• 8、.两面煎黄后，取出装盘即可，也可以挤上沙拉酱等味道更香甜。

小窍门

吐司放入鸡蛋液时间不要太长，吐司吸满鸡蛋液容易化。