韭心炒肉丝的做法 韭心炒肉丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韭心炒肉丝的做法步骤

• 1、韭心，切段，香干切丝，猪肉切丝放入生粉、料酒拌匀，切点红椒丝。蒜切片。

• 2、锅里倒入油，蒜瓣下锅炒香，倒肉丝翻炒，放点生抽和醋翻炒至断生。

• 3、倒入香干翻炒一下再倒入韭心翻炒，放盐，最后撒上红椒丝翻炒一下出锅。