香炸薯角鸡翅的做法 香炸薯角鸡翅怎么做

“鸡翅还是觉得用空气炸锅炸的最香，这次用土豆垫底，不需另外放油，考虑到土豆没放调味。所以炸好后放入调味料一炒，滋味好的没话说。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香炸薯角鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅洗净，正反两面用刀划两刀

• 2、放入料酒、盐、叉烧酱腌3小时

• 3、土豆、胡萝卜连皮切块，洋葱、红辣椒、葱切粒

• 4、空气炸锅180度预热5分钟，先放入土豆、胡萝卜

• 5、再放鸡翅

• 6、炸10分钟后翻面，再炸10分钟，

• 7、锅中稍放点油，煸香辣椒、洋葱

• 8、放入土豆，放盐

• 9、放胡椒粉、椒盐

• 10、放入鸡翅

• 11、放葱翻炒一会即可

小窍门

腌的时候中间多次翻面，容易入味。土豆铺在下面，可以不要再放油