五香炸鸡翅的做法 五香炸鸡翅怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

五香炸鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅洗净焯水五六分钟

• 2、捞出后用厨房用纸把表面水控干，放入碗里倒入生抽，料酒，放点点盐，放入葱姜蒜末腌制一小时。

• 3、准备好五香鸡粉到入盘中

• 4、拿碗把鸡蛋打散备用

• 5、先把腌制好的鸡翅放五香鸡粉里裹上粉

• 6、然后再裹上蛋液，要完全裹上蛋液不然等下粘不上面包糠。

• 7、最后均匀的裹上面包糠

• 8、放锅里炸，油温七八成熟再下锅（图中我下了一个试油温，所以油还不够热）

• 9、炸至两面金黄后捞出控油即可。