最爱的红烧肉炖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：3个
猪五花肉 ：500

辅料

油 ：适量
葱花 ：适量
大料 ：适量
五香粉 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
干辣椒 ：适量
老抽 ：适量
姜片 ：适量

具体步骤

1.准备切好的肉，葱花，姜片，干辣椒。

2.锅中放油。加入干辣椒，大料炸香。

3.放入肉煸炒。

4.放入姜片，炒制变色。

5.放入一半的葱花，老抽。五香粉。炒均。

6.放入凉水。

7.土豆切块。

8.把土豆放入锅中。大约煮20分钟。

9.放盐，大火收汤。

10.汤稠时放入剩下的葱花。炒均即可出锅，

11.出锅了。

烹饪技巧

肉稍微多炖一会，让它很酥烂。