炸薯角的做法 炸薯角怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炸薯角的做法步骤

• 1、土豆去皮，切滚刀块，入开水锅煮七成熟。

• 2、放冷水冷却，沥干。

• 3、用厨房纸抹干，放入碗中。

• 4、锅中放油，加热到五成，放入土豆块，小火炸十分钟，再大火炸三分钟。

• 5、出锅，放入有吸油纸的碗中。撒上盐，抖匀。